A nossa identidade

A Melaria Limiana é uma marca registada, propriedade da empresa familiar Diálogos com Flores, Lda, que se dedica exclusivamente à produção e comercialização de produtos apícolas, coletados por abelhas ibéricas - Apis Mellifera Iberica - nos melhores pastos silvestres das Serras do Alto Minho.

A monitorização e acompanhamento das nossas colónias produtoras são assegurados de forma profissional e presencial, por uma equipa de técnicos apícolas devidamente coordenados por um apicultor profissional.

Na extração e seleção dos produtos apícolas são utilizados processos exclusivamente mecânicos e naturais, mantendo assim intactas as essências e os elementos sensoriais - sabor, aroma e tato - caraterísticos das Serras do Alto Minho.

A Melaria Limiana está sediada na encosta sul da Serra d'Arga, em pleno vale do rio Lima, e possui equipamento e instalações próprias.

 

A nossa história

Tudo começou em 1978, de forma desinteressada mas apaixonada, na freguesia de Cardielos, Viana do Castelo, por Alcídio Rocha Araújo. O fascínio pela nobreza dos produtos apícolas e a sedução pela estrutura social (matriarcal) das colónias de abelhas deram o mote a esta aventura.

Volvidas três décadas, a família abraçou a profissionalização e ambiciona proporcionar aos limianos, em particular, e aos portugueses, em geral, uma oferta alargada de produtos apícolas naturalmente coletados nos melhores pastos silvestres das Serras do Alto Minho.

Para o efeito, foram empreendidas, entre outras, as seguintes principais medidas:

• Aprimoramento das técnicas apícolas;

• Aprofundamento dos conhecimentos relacionados com a biologia das abelhas;

• Estudo da flora melífera local;

• Seleção e alargamento dos pontos de coleta dos produtos apícolas (apiários);

• Investimento e renovação do equipamento apícola;

• Participação em seminários, fóruns e feiras apícolas;

• Definição e desenvolvimento de uma estratégia de exploração e de comercialização.

 

O nosso logótipo

As abelhas simbolizam a imortalidade, a ordem, a disciplina, a lealdade, a nobreza, a alma, o amor e a dor. O nosso logótipo pretende congregar todos estes atributos.

O recorte gráfico é inspirado nas formas faciais de uma abelha ibérica - Apis Mellifera Iberica.

As cores douradas refletem, não só a nobreza dos tons, como a exclusividade dos sabores dos méis coletados nas Serras do Alto Minho.

A denominação "Melaria Limiana" visa reforçar o carácter regional e local dos nossos produtos apícolas.

 

O nosso compromisso

Proporcionar aos limianos, em particular, e aos portugueses, em geral, uma oferta alargada de produtos apícolas naturalmente coletados nos melhores pastos silvestres das Serras do Alto Minho, cuidadosamente extraídos e embalados por apicultores profissionais, com recurso a métodos seculares e a processos exclusivamente mecânicos.

Cada serra tem uma identidade própria e caraterísticas únicas que se reconhecem natural e sensorialmente: tanto pelo sabor, como pelo aroma e pelo tato. São estes elementos sensoriais que as nossas abelhas coletam e que os nossos produtos procuram transmitir. Saborear o mel de qualquer uma das nossas serras é percorrer uma viagem única e exclusiva.

 

A nossa ambição

A Melaria Limiana tem por ambição ser reconhecida como uma empresa de referência em Portugal, tanto na exploração apícola, como na comercialização de produtos apícolas. Para o efeito, propomo-nos crescer de forma sustentada e equilibrada, em estrito respeito pelos valores ambientais e pela excelência dos nossos produtos.